Севрюки (сиврюки, реже севруки, позже саяны) — потомки северян[1][2], в Русском государстве с конца XVI века считались служилым сословием из Северской земли[3].

Севрюки проживали в бассейне рек Десны, Сейма, Ворсклы, Сулы, Быстрой Сосны, Оскола и Северского Донца. Упоминаются в письменных источниках с конца XV века до XVII века.
Подробнее на Википедии