[QUOTE=ezdenli;24225] Или когда нас хотят сделать чужаками на Кавказе эти же фанатики. QUOTE]
Нев встречал еще ни одного ингуша который сказал бы что карачаевцы или балкарцы не кавказский народ.
Вид для печати
[QUOTE=ezdenli;24225] Или когда нас хотят сделать чужаками на Кавказе эти же фанатики. QUOTE]
Нев встречал еще ни одного ингуша который сказал бы что карачаевцы или балкарцы не кавказский народ.
Я не про ингушей, а про наших непосредственных соседей, веренн их политиков и турецких фанатиков из Боз Гурда.
Классический современный карачаевский голос. Халит Хатуев.
Карачаевский аул Джамагъат был известен на Кавказе, как один из первых селений с исламским названием и жестокой борьбой с захватчиками колонистами.
Вот что писал о ауле Джамагъат русский поэт Михаил Юрьевич Лермонтов в поэме " Хаджи Абрек " :
Велик , богат аул Джамагъат,
Он никому не платит дани;
Его стена - ручной булат;
Его мечеть - на поле брани.
Его свободные сыны
В огнях войны закалены;
Дела их громки по Кавказу,
В народах дальних и чужих.
И сердце русского ни разу ни миновала пуля их.
Известным аул Джамагъат стал из за высокой исламской культуры, тем что полностью жители аула, придерживались исламских норм. И этому свидетельствует само название аула- "Джамагъат", что означает мусульманская община. Это один из немногих на Кавказе населённых пунктов, которое имело исламское название. Но оно не только имело исламское название (как некоторые сегодняшние мусульмане, у которых остались только название и имена мусульман) но и жило по Исламу. Благодаря этим качествам Аллах укрепил их во всех благих делах. Одарил их богатством и силой. Аул Джамагъат стал примером на весь Кавказ и за его пределами.
Жители аула Джамагъат очередной раз доказали своим бытием, что Аллах помощник богобоязненных и ни кому не удастся покорить искренних рабов Аллаха. Искренних не "на языке", а на делах.
Большую часть существования аула прошло в противоборстве варварам царской России, которые хотели нажиться на чужом горе.
Кровавые царские генералы недоумевали такой стойкости. Они не понимали, почему они не могут подойти и разорить "какой то горный аул" и оправдывались погодными условиям, рельефом и тому подобное. Хотя это не оправдание для сотни тысячной нечестивой армии агрессоров, которое живёт за счёт насилия и разбоя. В глубине души они понимали, что не одолеть им никогда праведных рабов Аллаха. Как сказал друг всех варваров и нечестивых, сатанана: "...я yкpaшy им тo, чтo нa зeмлe и coбью иx вcex, кpoмe paбoв Tвoиx из ниx, искренних".(Къур`ан 15/39-40) Всевышний же Аллах сказал: "Пoиcтинe, paбы Moи - нeт у тeбя (у сатаны) нaд ними влacти, кpoмe тex последовали за тобой из зaблyдщиx, и пoиcтинe, гeeннa - мecтo, нaзнaчeннoe им вceм!" (Къур`ан 15/42 - 43)
И это реально доказали жители аул Джамагъат. Которых не смогли поработить Царская орда.
Как известно, болезни в Исламе, и в частности чума является милостью от Аллаха. Тех же, кто умер от неё, проявив стойкость и терпение и надеялся на награду от Аллаха, ждёт степень шахида.
Аллах Свят Он и Велик через чуму проявил милость свою и забрал
жителей легендарного аула Джамагъат не порабощёнными и
непобеждёнными, даровал им степень шахидов инша Аллах.
После чумы аул Джамагъат снова возродился и жители вновь
возрождённого аула стали достойными потомками. Они тоже как и
их предшественники придерживались Кур`ана и Сунны. И Аллах
вновь одарил сельчан милостью своей за искренность перед Ним.
Обогатил их, и дал им силу. И снова аул муджахидов, жители
которого готовы были отдать жизнь ради Аллаха и за справедливость, которому обязует нас наш Творец Аллах, не имели поражений в борьбе с оккупантами Кавказа. Их стойкость и непобедимость поражала многие умы. Как мог возродится, за такое короткое время этот аул и восстановить свою мощь? Это милость Аллаха которую Он даёт искренним мусульманам.
Аллах снова увидел верность Ему аулчан и снова через чуму забрал
жителей легендарного аула Джамагъат, даровал им степень шахидов
инша-Аллах.
За всё своё существование аул Джамагъат и его славные муджахиды не допустили на свою землю нечестие и несправедливость, они старались быть во всем похоже на пророка Мухаммада, да благословит его Аллах и приветствует, и были верны своему Господу.
О Господь, пусть они будут рядом с тем кого они любили и с кого брали
пример, то есть с самым славным из людей - пророком Мухаммадом, да благословит его Аллах и приветствует. И сделай нас достойными потомками таких славных твоих творений, как жителей легендарного аула Джамагъат.
Аллахумма амин!
"Эмина" - "Чума"
Очень мы близки, только не в обиду будет сказанно - всё таки ваша тюркость делает своё дело.
И чтоже такого это тюркскость делает?)))
Вроде бы традиции, внешность или еще что не меняет....Во всяком случае с казахами, турками или татарами ничего общего не обнаружил...
Все как было в изоляции в горах, ну и конечно аланское тоже добавилось в культуру...
Или ты про новоиспеченных пантюркистов?
ХЫЧИН С МЯСОМ.
На 1кг теста: мука пшеничная - 600 г, айран - 400 г, соль - по вкусу, сода - 0,5 г. На одну порцию: тесто - 90 г, фарш мясной - 110 г, жир для смазки сковороды - 3 г, сметана для смазки пирога - 20 г. Муку просеять, сделать углубление, влить айран, добавить соль, соду, замесить тесто и разделать на лепешки. На смазанную жиром сковороду положить лепешку, на нее - фарш. Края лепешки собрать и защипнуть, оставив в середине отверстие, разровнять рукой. Верх смазать сметаной. Выпечь в духовке до готовности. Подать в горячем виде.
ХЫЧИН С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ.
На 1 кг теста: мука пшеничная - 600-700 г, вода - 180-200 г (айран или кислое молоко - 200-250 г), соль - по вкусу. Фарш: картофель очищенный - 250-300 г, сыр - 250-300 г, масло сливочное - 30-40 г или молоко - 15-20 г, или сметана - 20-25 г, соль - по вкусу; масло сливочное для смазывания готового хычина - 15 г на 1 шт. Очищенный картофель отпарить и в горячем виде растолочь. Можно сварить "в мундире", почистить и пропустить через мясорубку. Сыр (лучше домашний) натереть на крупной терке (можно пропустить через мясорубку), перемешать с горячим растолченным картофелем. Если масса густая, можно добавить растопленное сливочное масло, сметану, молоко. По вкусу подсолить. Начинку разделить на кусочки приблизительно по 120-150 г, придать им форму шариков. Замесить некрутое пресное тесто на воде (можно на айране, кислом молоке, соль по вкусу), разделить по числу шариков начинки и тоже скатать в шарики. В шарике сделать углубление, положить начинку, защипнуть края, тонко раскатать и выпекать на сковороде без жира. Когда хычин переворачивают на другую сторону, он вздуется. Его нужно осторожно проколоть ножом, чтобы вышел воздух. Готовые хычины складывать стопкой желательно в широкую кастрюлю, накрывая крышкой, обильно смазывать маслом с обеих сторон. Перед подачей к столу разрезать на 4-6 частей. Подать горячими.
ХЫЧИН СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ.
На одну порцию: мука пшеничная -170 г, сыр домашний - 175 г, лук зеленый - 15 г, ботва свеклы - 300 г, масло сливочное - 20 г, соль - по вкусу. Фарш: молодые листья столовой свеклы перебрать, промыть, мелко нарезать, отжать сок. Добавить измельченный домашний сыр и тщательно перемешать. Замесить некрутое пресное тесто. Разрезать на равные части, каждую часть раскатать по размеру сковороды. Сковороду смазать маслом, положить один слой теста, на него фарш, накрыть другим слоем и края защипнуть. Выпекать в духовом шкафу. Готовый пирог вынуть, сверху сделать отверстие и положить сливочное масло. Когда оно растает, пирог разрезать и подать к столу.
это мой самый любимый
ХИНКЕЛЬ КАРАЧАЕВСКИЙ (МОЛОЧНО-ОВОЩНОЙ СУП).
Молоко - 2000 г, сливочное масло - 80 г, вода - 500 г, белокочанная капуста - 400, морковь - 70 г, картофель - 400 г, укроп - 5 г, петрушка - 5 г, соль, перец красный и черный. Капусту и морковь нарезают кубиками, картофель - брусочками, петрушку рубят. Сначала припускают в кипящей воде капусту и морковь, солят по вкусу, затем добавляют картофель, петрушку и отваривают овощи до состояния разваренной массы. В молоке разводят муку и вливают его в горячую овощную гущу, доводят до кипения. При подаче заправляют свежим сливочным маслом и рубленой зеленью укропа.
ТУРША (ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КАРАЧАЕВСКИ).
Картофель - 400 г, топленое масло - 60 г, мякоть баранины - 200 г, чеснок - 30 г, соль, перец, специи. Очищают крупный картофель, вырезают сердцевину и срезают нижнюю и верхнюю части, чтобы картофель имел форму бочонка. Жирную баранину мелко нарубают, добавляют соль, чеснок, красный перец. Фарш перемешивают и начиняют им картофель, накрывая клубни срезанными крышечками. В чугунную глубокую сковороду или казанок, смазанный топленым маслом, наливают кипяток так, чтобы он был на два пальца выше дна, ставят картофель рядками, накрывают крышкой и варят на слабом огне. Готовность турши определяется по выступившему из фарша соку. Подают туршу по две-три штуки на порцию, посыпав зеленью.
немного о нашей кухне)))
Похожее на хычин есть и у нас ,а вот хинкель и туршин это интересно надо попробывать,и как же аппетитно ты рассказываешь чёрт возьми!)))))
Ох брат! Ну и навлечёш ты щас на себя упрёки в "плагиате" наших соседей:p .Цитата:
Сообщение от ezdenli
Я серьёзно. Им даже пришло в голову присвоить имя "осетинский" сыру,который делали ВСЕ кавказские народы. Вообще-то если исходить из того,что "присвоить то,что плохо лежит",то они поступили сообразно логике. Ведь до них никому и в голову не могло такое придти. А тут на тебе-авторское право.
:) Красивые!:)Цитата:
Сообщение от ezdenli
Хычин - это братуха Чапил1гаша))) Балкарский в смысле. Карачаевский он пышнее.
Балкарский хычын
http://i016.radikal.ru/0710/db/cd0aaf1c22a3.jpg
Да уж навлеку, еще и фсб подкатит и обвинит в "нарушении авторских прав"...)))) тогда то уж попадем конкретно))))))) Серьезно "осетинский"? "Тегей бишляк" тогда)))))))))
Нашел еще исторические фотки. Позже добавлю.
Всё. Жди повестки в суд. Против тебя иск подали ЖД и скарлетт. Они сейчас на весь мир разорутся, что ты их авторские права использовал и плагиатом занимаешься! ;) Тебе нужно нанять хорошего адвоката :)Цитата:
Сообщение от ezdenli
А знаешь почему никому это на Кавказе в голову не приходило??? Потому что нам - кавказцам, это не было нужно, в отличии от этих пришельцев.Цитата:
Сообщение от Т1аргимхо
Да ладно, самый страшный это джоскелин, ариец блин)))))))))))
Автобиография джоскелинЦитата:
Сообщение от ezdenli
Родился - неизвестно.
Временно проживает - г. Владикавказ, приют.
Национальность - осетин (сам точно не знает, но утверждает, что родители - осетины, а он никакой не приёмыш с Украины, а чистокровный ариец).:p
http://i010.radikal.ru/0710/19/65af7d6d74a6.jpg
http://i031.radikal.ru/0710/31/bdaa9148b9b8.jpg
http://i033.radikal.ru/0710/ed/ac75229eba01.jpg
http://i020.radikal.ru/0710/37/2054268bc26e.jpg
http://i006.radikal.ru/0710/08/7f2ab0ede1dd.jpg
http://i011.radikal.ru/0710/20/525809afb8f5.jpg
карачаевцы в ВОВ
http://i029.radikal.ru/0710/bb/4288b1380260.jpg
На этой фоте 3 националаьности - карачаевцы, чеченцы, грузины - определите кто есть кто?)))
http://www.youtube.com/watch?v=wseSTRM8u_I
Карачай глазами немецких журналистов 42 года
Однако!
Не знай я ,что это Карачаевцы,подумал бы,что это у нас в Альтиево снимали))))а лица как похожи одного даже с собой спутал)))))
Слева первый (карачаевец), слева второй (чеченец), второй справа (грузин).
На заднем плане-грузин, впереди второй слева чеченец (вродебы мать карачаевка, не знаю) остальные три-карачаевцы)))))))
Сорри, я думал, там всего лишь из кавказцев: 1 карачаевец, 1 чеченец и 1 грузин, поэтому ошибся ;) :)Цитата:
Сообщение от ezdenli
А там целая ватага))) Хотя больше на немцев смахивют)))))Хотя немцы и в подметки не годятся)))))))
Моя любимая танцевальная:)
гр. Иман ;) пара народных песен)
Чем больше узнаю о карачаевцах, тем больше понимаю, что мы очень похожи.
Взаимно. ;)
http://video.mail.ru/mail/seyt020588/13/17.html (Карачаевобалкарский ансамбль Минги Тау в Алматы)
---
Xalxaister
Ва алаейкум салам, къарнаш! Все верно. Наши тоже это помнят.
Кстати скоро 2 ноября - наша трагическая дата...
Помню в моем детстве , у моих родителей был друг карачаевец в Киргизии, Герой Социалистического труда -Хаджибикар.Жена у него была кубанская казачка.Боевая бабка.В войну зарубила топором немца спасая советского лётчика, которого они прятали на чердаке и получила орден Боевого Красного Знамени.Правда от ссылки её с мужем это не спасло.Цитата:
Сообщение от ezdenli
dt52
Интересно. Кубанские казаки тоже разделили участь в то время. Кстати а он жив сейчас ?
Казаков высылали избирательно, а больше просто многих расстреливали, как предателей.Даже тех которых выдали союзнички, эмигрантов 1-й волны 1917 года.Цитата:
Сообщение от ezdenli
Насчёт страиков не в курсе. Может и живы, они крепкие были, и вроде на Родину уехали потом, да и мы уехали оттуда.
Ясно. А фамилию не знаешь?
Цитата:
Сообщение от faruh
А кого именно?))))):)
http://www.youtube.com/watch?v=ZZmMkRaOOYc
Карачаевские муджахиды.
Хаджичиковы, - если не ошибаюсь.Маленький был тогда еще.)) Больше чужие сады интересовали....:pЦитата:
Сообщение от ezdenli
Вот статья логичная вполне с научной точки зрения о происхожении алан
Закиев Мирфатых
http://www.balkaria.info/library/z/zakiev/alans.htm
И для более лучшего понимания истории тюрков
http://www.balkaria.info/library/z/zakiev/tatar.htm
http://www.centrasia.ru/newsA.php4?st=1075540620
СЕГОДГЯ 2 НОЯБРЯ! ГОРЫ ПОМНЯТ ВСЕ!
сча проверю.
А вот про происхождение карачаевцев (правда ошибка в том, что они кыпчаков суют сюда, из-за "факта" ираноязычия алан. вторая ошибка про то что мол кабардинцы дань взымали, хотя они не разу в горы не проникали к нам.)
http://kavkazonline.ru/encyclopedia/...rachaevtsy.htm
http://www.interkavkaz.info/index.php?showtopic=191
http://kavkazonline.ru/encyclopedia/...rachaevtsy.htm
Не пойму чего все боятся быть наследниками тюрок? Тюрки создали больше всех народов великих государств в истории и немало сделали для цивилизации.Думаю это всё пропаганда европейских историков, скалигеровского пошиба, спроецированная на российских, после прорубки окна в Европу, в которое и лазаем до сих пор, вместо того чтобы ходить в двери.Сама Россия построенна на обломках З.Орды. Кстати налоговое "бремя" было 10% - мечта бизнесменов всего мира.:))
Я говорю про реальную историю моего народа - ведь этногнезе сложная штука. При чем тут величие кого то? Аланы чтоли были великими? их уничтожил тамерлан.
зачем при этом обобщать татар и нас? связи не вижу. То что мы под слововм "алан" подразумеваем - горские племена в симбиозе с тюрками-аланами - это и так ясно.
Ясен пень что внедрили культуру и прочее. Но я говорю про тногенез моего народа. ;)
2 ноября 1943 года - день депортации карачаевского народа
Ingushetiya_ru по материалам блогов.
Друзья,хочу немного рассказать вам о сегодняшнем дне в истории.2 ноября-день скорби для моего народа.2 ноября 1943 года началась массовая высылка карачаевцев с Кавказа.Рано утром,ещё до рассвета,в каждый дом ворвались по трое НКВДешников и приказали за 2 часа собраться.Куда-не говорили,вещи брать не разрешали,только тёплую одежду.Подгоняли прикладами.Всё мужское население было на фронте,так что доблестные нквдешники воевали с женщинами и детьми.Зачитали приказ о выселении карачаевцев с родины со статусом "враги народа".Приказ подписам лично товарищем Сталиным.Больных забирать не разрешали,похоронить умерших не позволили.Погрузили целый народ в вагоны для скота и вывезли в Северный Казахстан и Киргизию,где от голода и болезней умерло более 60% народа.И длилась эта ссылка 14 страшных лет.Точно так были репрессированы чеченцы и балкарцы.Вот такой вот этот день,2 ноября,для моего народа.
«Мне часто снится Казахстан...»
Фатима Магулаева
«Практически все депортированные контингенты проявили выдающиеся акклиматизационные способности и сумели приспособиться к новым условиям жизни, найти или создать для себя определенную экономическую нишу...».
П. Полян «Не по своей воле...», 2001.
Контингент депортированных карачаевцев в конце 1943 г. на 52% состоял из детей. Среди первых слов, которыми встречала их новая жизнь, колючее «спецпоселен» на ломаном русском вклинивалось в судьбы разрушительным молотом, круша самые наивные мечты безжалостно и неслышно.
В этом вселенском плаче изгнанных народов кто бы расслышал голос какого- нибудь карачаевского малыша с его смешной и святой в своей непорочности мечтой о детском садике? Увы, лишь сквозь зарешеченную ограду «спецпоселен» мог смотреть на этот сказочный мир, в котором краснощекие казахские нянечки кормили борщом таких же, как он, карапузов, но только «правильной» национальности. Они испытывали всю тяжесть депортации наравне со взрослыми, только умирали чаще. 22 тысячи маленьких карачаевцев, не выдержавших большого удара - скорбный итог выселения. Остальные - те, кто был посильней, - смотрели, как умирают слабые, и, надрываясь из всех своих выдающихся акклиматизационных сил, оставались жить - худые, завшивленные, голодные, «на уплотнении» у местных жителей, деля одну кровать на остатки своих поредевших семей. Слушали тоскливые песни об изгнании в темноте наглухо запертых бараков, усваивали наивные представления о «злом» Берия и «добром» Сталине, рисовали в воображении картины заоблачного Кавказа, казавшегося в ту пору не более реальным, чем сюжеты нартских сказаний. Ели мерзлый картофель, жмых, корни трав, тайком собирали на жнивье оброненные колоски пшеницы и стояли затем перед бдительным комендантом - захваченные на «месте преступления» насмерть перепуганные «изменники Родины» 10-12 лет - в ожидании неминуемой кары за горсточку «колхозного имущества». Но сегодня, спустя более полувека, они говорят: «Мне часто снится Казахстан...» И такая щемящая грусть слышится в этих словах, что ясно становится: та земля, не по доброй воле назначенная быть местом изгнания, стала для целого поколения карачаевцев родиной, осевшей не только названиями далеких поселков в паспортах, но и светлым следом в их сердцах. Там, на просторах азиатских степей, они оставили не только горечь унижений и тысячи могильных памятников, но и свое детство - единственное и, вопреки всему, счастливое. Детство с приставкой «спец» Азия в мае. Бескрайнее море диких тюльпанов и маков по склонам холмов и заброшенным полям... Та весна была закрашена цветом пролетарской революции и счастливого советского детства, повязанного алым галстуком. Под красными полотнищами знамен дети- спецпоселенцы могли чувствовать себя полноправными гражданами великой державы, когда, вступая в ряды пионерской организации, срывающимися от волнения голосами торжественно клялись «горячо любить и беречь свою Родину, жить, как учит Коммунистическая партия, как требуют законы пионеров Советского Союза». Благодаря Коммунистической партии новой горячо любимой родиной для карачаевских детей стали глухие поселки Средней Азии, а вторым родным языком - казахский или киргизский. Учеба на своем языке исключалась, и первоклассники интернациональных азиатских школ свои первые слова читали по складам на чужом наречии. В середине 40 -х годов таких счастливчиков, отправлявшихся каждое утро в поход за знаниями - нередко за несколько километров от дома, - было всего 12 % от общего числа детей- спецпоселенцев: 6099 учащихся на 50329 детей школьного возраста - официальные цифры из постановления СНК и ЦК КП(б) Казахской ССР «О недостатках в хозяйственном устройстве спецпоселенцев, расселенных в Казахской ССР». Сколько из оставшихся 78% вынуждены были предпочесть учебе работу в колхозах и совхозах Азии, чтобы не умереть с голода, история умалчивает. Сахарная свекла, табак, хлопок - понятия, еще вчера бывшие только экзотикой, в одночасье превратились в обыденную реальность. Тяжелым изнурительным трудом под палящим среднеазиатским солнцем обернулось для переселенцев освоение новых культур. Но когда возвращались с полей наши молоденькие карачаевские передовицы, впереди них всегда неслись песни. Наверное, и в них - песнях, рвущихся на простор вопреки навалившемуся на людей горю, - сосредоточились те самые «выдающиеся» способности, о которых пишут современные ученые. В том мире, напичканном унизительной приставкой «спец» - спецпереселенец, спецкомендатура, спецпропуска, - несовершеннолетние репрессированные оставались прежде всего обычными детьми с нехитрыми ребячьими радостями послевоенных лет. Альчики, лапта, классики, первые киносеансы в тесных залах сельских клубов, «лыжи» из высохших стеблей кукурузы, воинственные походы мальчишек «улица на улицу», копеечная ложка мороженого на ладошке и незабываемый вкус азиатского детства - сказочно- сочные дыни, яблоки, виноград...
Дети 30-50-х годов рождения - сегодня почти все пенсионеры. Чем осталась в вашей памяти Азия: незаживающими ожогами или солнечным светом детства? Каким вам снится Казахстан?