У вас молоко убежало))

[Umma]

Пена, образующаяся при кипении, хорошо стабилизируется белками, входящими в состав молока.
Поэтому пузыри из молока оказываются достаточно стабильными и, соответственно, скорость образования новых пузырей больше, чем скорость схлопывания старых. По-моему, самое простое объяснение.
Если попробовать вскипятить воду с добавкой шампуня или стирального порошка(мыла), должно получиться тоже самое...

Давайте попробуем ответить вместе на такие в принципе простые вопросы)))
Даю новый старт))))


Вопрос: Почему небо голубое? (если что сама знаю ответ, обоснованный)

[Ингушка]

В самом деле, почему? Ведь небо - это воздух, такой же, как тот, что окружает нас, мы им дышим, но мы его не видим, он прозрачный, бесцветный. А вот высоко над головой он почему-то становится голубым - разумеется, в ясные дни, когда голубизну неба не скрывают густые облака.

Откуда берутся чудесные цвета и оттенки ясного неба?

Солнце посылает на землю свои лучи, но им приходится пробиваться через толстый слой воздуха, который окутывает Землю. А солнечный лучик многоцветный, он состоит из
красного,
оранжевого,
жёлтого,
зелёного,
голубого,
синего,
фиолетового
цветов.

И вот, когда этот многоцветный луч проходит через толстый слой воздуха, частицы воздуха рассеивают, разбрызгивают все цвета солнечного спектра, но больше всего, сильнее всего именно фиолетовую, синюю и голубую части. Поэтому небо окрашивается голубым цветом. Голубой цвет неба - это голубые брызги разноцветного солнечного луча.

Вот он славный Яndex))

[Umma]

Вот он славный Яndex))

О, а так не честно)))

просто воздух, это коллоидная система, из множества частичек, и свет приломляется так, что мы видим голубой оттенок)) хотя, если поднимемся на эту высоту и посмотрим изнутри, то увидим лишь прозрачные капельки воды или льдинки))

ладно, почему когда закидывают соль в горячую воду, она закипает?)))) (только без яндекса )))